美容院店务管理常见难题处理方法 如何平息加班员工的“怨气”?
管理者在日常管理过程中总会遇到一些说大不大、说小不小的难题,处理好了能让员工变得更加勤奋乐观,让店内氛围充满正能量;处理不好就会造成人才流失,影响业绩。店务管理专家就从真实案例出发,解答有关店务管理的难题。
案例回放:习惯性延时下班,员工怨气爆表。
年初,某美容院组织签订劳动合同,前台晓蕊是第1个主动退出的人。谈及退出的原因,晓蕊坦言是“美容院工资低、工作压力太大了”,而且“店长很不理解人,动辄骂员工”。据了解,该美容院前台员工每月只有1000元基本工资,虽然工资构成与绩效挂钩,但还是很少有能突破4000元/月的。即便偶尔有突破了,也会被公司变着花样扣回去。另外,前台们的劳动强度也不与收入成正比,虽然仅在早10:00至下午17:00之间为顾客提供美容服务,但实际上每天早9:00就开始开晨会和打扫卫生,下午送走客人开完夕会,整理完资料,正式下班要到晚上19:00。每天工作时间10个小时,如果哪天碰上公司有通知,还得听从店长安排加班或完成一些临时性任务。让晓蕊敢怒而不敢言的,当属每个月的盘点了。这项工作只有在晚上歇业以后方可进行。时值夏季,美容院延时开放,送走zui后一拨顾客已经快21:00了,再进行盘点,工作时长zui少要持续到次日凌晨以后。而且这并不是偶然现象,几乎是每个美容院的“正常”现象。就像小蕊说的那样,这种超负荷且无偿的工作的确让许多店员不满。
店长反思:无偿加班,怨气zui终会反馈在顾客身上。
在美容行业,这种超负荷的工作通常没有什么现实回报,例如没有加班费。而且员工加班时,店长也常常跟着一起加,很难再为员工的情绪考虑,进行安抚,还有可能比员工更烦躁,不少员工还会因为速度慢等原因而遭到店长的训斥。在员工心目中,店长是代表领导下发命令的,也是代表员工权益的中间人。如果她们在工作中,要么与美容院的管理制度抗衡,要么在工作中向顾客撒出埋在心中的怨气,惹得顾客投诉或者美容院跑单。可出现这些情况后,吃亏的仍是店员。
管理提示
要想有效地提高店员的工作积极性,美容院必须给员工提供一个宽松、人性化的工作环境,首先让大家乐意在这样的环境下工作。环境的好坏影响着员工的精神面貌,员工工作时是否精神饱满,是否能自觉地面带微笑迎接每一位进店的顾客,也影响着一个美容院的整体经营成果。如果员工感觉受了不公正待遇,受了委屈,有了怨气,靠着柜台一副无精打采的样子,对待顾客的咨询不理不睬,不能以合适的态度给予合理解释,那么该美容院的绩效一定不怎么样。而员工心有怨气的现象,不仅与门店店长的管理技巧和方法有关,而且很可能也是店员因为工作压力大而产生的不正常心态所致。所以,店长在管理有类似行为的员工时,一定要注意刚柔相济的方法,既不能不执行规章制度,也不能失去人性化管理理念。遇到店员在工作中闹情绪时,要学会调节他们的心理状态,并对他们加以引导、教育。如果个中原因确实是工作压力太大所致,那么店长就应该尽量帮助店员解决工作中的难题,或者通过一些活动来舒缓店员的紧张心情。